Loukoumi

Ook bij Chiosmastiek: Loukoumi.

Wat is loukoumi? Het is de Griekse naam van een zachte, zoete lekkernij. Het is wellicht bekender onder de naam Turks fruit. Maar ook de Engelse benamingen zijn wellicht bekend: Greek Delight, of Turkish Delight.

Die van ons bestaat uit maiszetmeel en zoetstoffen. En afhankelijk van de smaak, bevat het echte Chios mastiek (mastiha), noten, rozen, bergamot of zelfs ouzo! Hoe Grieks kan het zijn… Al onze loukoumi is traditioneel handgemaakt. Het bevat geen gelatine, maar maiszetmeel. Uiteraard bevat het ook geen conserveermiddel. U kunt kiezen voor diverse smaken met en zonder suiker. De suikervrije smaken bevatten maltitol als zoetstof.

Pure topkwaliteit. Luchtdicht verpakt en in een kartonnen doos. Het zijn handige kleine “eenhaps” stukjes.