MiTerra biologische Extra Vierge olijfolie

4,757,45 (0,25 - 0,5 liter)

MiTerra biologische extra vierge olijfolie is een merk van fabrikant Minoan Gaia, uit Kreta. Met een ultra lage zuurgraad van 0,17%! Deze biologische olijfolie van MiTerra is verkrijgbaar in 250 ml en 500ml.
THT: 30-11-2022.

Inhoud Wissen
Wissen
Artikelnummer: 230328-230329 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Nieuw van het Griekse MiTerra is een hoge kwaliteit biologische extra vierge olijfolie, uit Kreta. Dit is een merk van de relatief jonge fabrikant Minoan Gaia, uit het zonnige Griekse Kreta.

  • De olijven soort voor deze bio olijfolie is van het ras Koroneiki.
  • Alleen de beste Koroneiki’s vinden hun plek in deze olijfolie.
  • Deze olijf staat bekend om zijn unieke, frisse en licht pittige smaak.
  • Verder past deze hoogwaardige biologische olijfolie perfect in een gezonde voeding.
  • De basis van deze olijven zijn olijfgaarden op grote hoogte in Heraklion, Kreta. Een superieure categorie olijfolie, rechtstreeks verkregen uit olijven. Bovendien uitsluitend mechanisch geperst (koude extractie).

Uiteraard heeft deze biologische extra vierge olijfolie van MiTerra een lage zuurgraad. De grens voor extra vierge olijfolie is 0,8%. Maar deze biologische olijfolie van Miterra heeft een zuurgraad van 0,17%! Feitelijk kun je met een beetje oefening aan olijfolie proeven of deze een lage zuurgraad heeft. Hoe lager de zuurgraad, hoe pittiger. Maar het smaakt dan ook licht peperig.

De verpakking

MiTerra besteedt niet alleen aandacht aan de kwaliteit, maar ook aan de verpakking. Deze olijfolie zit in fraaie, stevige glazen flessen met een handige schenk-opening. Over de afbeeldingen is ook wat te vertellen. De eenvoudige maar zeer symbolische afbeelding is te vinden op een klein vaartuig in het Archeologisch Museum van Heraklion. Het werd gevonden in Phaistos en behoort tot de vroege Prepalatiale periode. Het diende als een vat voor plengoffers en vertegenwoordigt de rituele dans van de Godin van Moeder Aarde. MiTerra is Grieks voor “moeder aarde”

Alternatieven voor de MiTerra biologische Griekse extra vierge olijfolie

Als alternatief leveren wij de olijfolie van Lokris. Deze hebben we in grotere verpakkingen, tot 5 liter. De olijfolie van Lokris is zacht van smaak en heeft ook een lage zuurgraad, die altijd (veel) lager is dan 0,8%. Wilt u bij MiTerra blijven, dan hebben we de niet-biologische versie met een super lage zuurgraad van <0,3% voor een heel scherpe prijs. Gaat u voor de allerbeste premium olijfolie, dan bieden wij die van Klea. Zij gebruiken de Chondroelia olijven, uit Chalkidiki. Om de kwaliteit te onderstrepen zit de olie in een handgemaakte aardewerken pot. Dat heeft zijn prijs. Maar ook deze extra vierge biologische olijfolie van MiTerra is heerlijk en van hoge kwaliteit.

Extra informatie

Inhoud

0,25 liter, 0,5 liter

Ingrediënten:
Topklasse biologische Extra Virgin olijfolie met een zuurgraad van 0,17% (maximale zuurgraad extra vierge <0.8%) Rechtstreeks verkregen uit Kretenzische olijven (Koroneiki-variëteit) en uitsluitend met mechanische middelen (koude extractie).

Voedingswaarden per 100g:
Energie: 824kcal/3389kJ
Totaal koolhydraten: 0g
– Waarvan suikers: 0g
Totaal vetten: 91.6g
– Waarvan verzadigd : 12.8g
– Waarvan enkelvoudig onverzadigd: 70.5g
– Waarvan meervoudig onverzadigd: 8.3g
Vezels: 0g
Eiwitten: 0g
Zout: 0g

Kwaliteit kenmerken:
Zuurgraad: ≤0,8% (deze batch: 0,17%)
Was: ≤150
Peroxide: ≤20
K270: ≤0,22
K232: ≤2,50
ΔK: ≤0,01

Bewaar op een koele en droge plaats.

Biologisch keurmerk: GR-BIO-16. Andere labels: Bio Q-check, Delta Cert. De fabrikant gebruikt een gecertificeerd ISO 22000 voedsel veiligheid management systeem.