Beschrijving
Heerlijk geurende biologische rozemarijn uit Chios. Niet alleen mastiek komt van Chios. Maar ook heel veel kruiden. Chios heeft een klimaat en bodem die zeer geschikt zijn voor veel soorten planten. Dus ook voor kruiden. Iets onder het midden van het eiland, naast de hoofdstad Chios is Myrovolos Organics te vinden. Dit is een kleinschalig werkende teler van uitsluitend biologische kruiden. Zo ook deze biologische gedroogde rozemarijn.
- Rosmarinus officinalis is de latijnse naam.
- Rozemarijn vind je vaak als kruid in gegrild vlees, maar ook bij (oven) aardappels, vis en zelfs banket.
- Omdat rozemarijn een sterke, typische geur heeft zit het ook vaak in zeep en andere cosmetica.
De verpakking (zak) van deze biologische rozemarijn kun je goed neerzetten. Bovendien is de zak stevig en goed afsluitbaar. Ook na heel vaak openen en sluiten.
Bijzonder is de naam wel. Zo betekent Rosmarinus letterlijk: dauw der zee. Deze naam verwijst waarschijnlijk naar het feit dat de altijd groene struik met name langs de kust groeide. In 2017 bedacht iemand dat het geslacht Rosmarinus in Salvia (salie) opgenomen zou moeten worden.
De nieuwe wetenschappelijke naam van rozemarijn zou dan feitelijk Salvia officinalis worden, maar die naam was al in gebruik voor de echte salie, en dus niet beschikbaar voor de rozemarijn.
Naast deze rozemarijn meer biologische kruiden
Naast deze biologische oregano kunt u bij ons kiezen voor meerdere kruiden, zoals munt, salie, oregano en tijm. Allemaal gecertificeerd biologisch en van de hoogste kwaliteit. Wij leveren van dezelfde teler ook de biologische verbena. Hiervan is een heerlijke kruidenthee te maken, maar is ook als kruid in diverse gerechten te gebruiken.
En uiteraard ook Griekse bergthee. Griekse bergthee, of herdersthee, zet men van de blaadjes en bloesem van de sideritis plant.
