MiTerra Extra Vierge olijfolie

Beschrijving

U kunt bij ons kiezen voor de uitstekende Griekse extra vierge olijfolie van MiTerra uit Kreta. Dit is een merk van fabrikant Minoan Gaia, uit het zonnige Griekse Kreta.

• Het bijzondere van deze hoge kwaliteit olijfolie is de zeer lage zuurgraad.
• De zuurgraad is altijd veel lager dan 0,8%!
• De biologische varianten hebben zelfs een ultra lage zuurgraad! Hierbij selecteert men de mooiste koroneiki olijven.
• Deze gegarandeerd lage zuurgraad is alleen mogelijk met topkwaliteit olijfolie.
• Deze versie olijfolie zit in een metalen blik(je).
• De biologische versie zit in een glazen flesje.
• Alleen de beste olijfolie heeft bovendien een hoog aandeel polyfenolen.
• Wanneer een olijfolie tenminste 25mg daarvan per 100gram bevat mag iets over het effect op de gezondheid door de olijfolie worden gezegd (van de EFSA).
• Deze MiTerra bevat meer dan 25mg fenolen per 100 gram! Dat is dus aanzienlijk meer! We kunnen dus zeggen dat de olijfolie fenolen in deze MiTerra olijfolie bijdragen aan de bescherming van bloedlipiden (bloedvetten) tegen oxidatieve schade (vrije radicalen). Met andere woorden: deze olijfolie draagt bij aan het behoud van onze gezondheid. Maar let wel: dit gunstige effect wordt pas verkregen bij een dagelijkse inname van 20gram olijfolie.

De verpakking

Deze MiTerra extra vierge olijfolie is er ook in kleine verpakkingen van 250ml. Maar we hebben het ook in blikken met 500ml, 1 liter en 5 liter.

Die verpakking ziet er ook nog eens leuk uit, maar daar gaat het natuurlijk niet om. In deze olijfolie proef je duidelijk de verse olijven. Mede door de lage zuurgraad is de smaak licht pittig. Men selecteert fraaie olijven van het ras “Koroneiki”. Heel veel olijfolie komt uit Kreta en meestal is deze van de Koroneiki olijf. MiTerra krijgt het voor elkaar om er toch een unieke smaak aan te geven, waardoor deze olijfolie zich onderscheidt van andere merken.

De MiTerra extra vierge olijfolie heeft een aanzienlijke hoeveelheid prijzen gewonnen. Naast awards voor de kwaliteit en smaak waardeert men ook het ontwerp van de verpakking.

Door aan het groene lipje van het dopje te trekken komt het schenk tuitje naar boven. Maar dat schenk tuitje van het kleinste blik(je) zit dicht. Hierdoor kan het blik(je) niet lekken tijdens het transport. Maak het tuitje voor gebruik open door met een scherp mesje het uiteinde (voorzichtig) weg te snijden. De grotere verpakkingen gaan open door het schenk tuitje op te draaien.

De biologische variant heeft als kenmerk dat deze een ultra lage zuurgraad heeft. Deze is daardoor iets pittiger, maar net als zijn “broertje” heeft ook deze de unieke MiTerra smaak. Daarnaast zit deze in een fraaie glazen fles.

Alternatieven voor de MiTerra extra vierge olijfolie

Gaat u voor de allerbeste premium olijfolie, dan bieden wij die van Askra. De olijfbomen van Askra staan in Viotia. Dat is een gebied ten westen van Athene. Met veel zorg teelt men hier de megaritiki olijfbomen. Dat doen ze al vier generaties! De allerbeste variant is de “Vroege oogst”. Deze heeft niet alleen een zeer lage zuurgraad, maar bevat extra veel polyfenolen.