Beschrijving
Sinds kort kunt u bij ons terecht voor uitstekende biologische kruiden, zoals verbena.
- Men noemt verbena ook wel verveine, of “ijzerhard”.
- Verbena helpt volgens de overlevering om lekker mee te ontspannen.
- Verbena smaakt heerlijk fris, kruidig en licht naar citroen.
- Vanwege de heerlijke smaak en geur voegt men vaak verbena toe aan diverse kruiden mengsels voor kruidenthee.
- Traditioneel (al sinds vele eeuwen) ziet men verbena als een kruid dat bijdraagt aan een goede spijsvertering.
- Het wordt daarom vaak gebruikt na een stevige maaltijd. Het is ook geschikt voor in de keuken. Verbena bladeren voegen (na het koken) citroensmaak toe. Bijvoorbeeld aan vis en gevogelte, groentegerechten, marinades en sauzen.
Verbena behoort tot de soort Aloysia triphylla en de familie Verbanaceae. Het is een volle vaste plant met een hoogte tot 1,5 m. Het heeft lancetvormige bladeren en kleine, geurende, witte bloemen. De oogst vindt plaats in de zomermaanden. Verbena wordt gebruikt om afkooksels te bereiden, die kalmerend en ontspannend zijn en gunstige eigenschappen voor de maag hebben.
Deze biologische verbena is afkomstig van een kleine teler op Chios, die met zorg en liefde op de meest natuurlijke manier diverse kruiden verbouwt. De verpakkingen (zakken) kun je goed neerzetten. Bovendien zijn ze stevig en zeer goed afsluitbaar. Ook na heel veel keren openen en sluiten.
Naast deze verbena meer biologische kruiden
Naast deze biologische verbena kunt u bij ons kiezen voor meerdere kruiden, zoals munt, oregano, rozemarijn, tijm en salie. Allemaal gecertificeerd biologisch en van de hoogste kwaliteit. Uiteraard leveren wij van dezelfde teler ook de Griekse bergthee. Griekse bergthee, of herdersthee, zet men van de blaadjes en bloesem van de sideritis plant. Deze plant heeft als bijnaam “ijzerkruid” en heeft vergelijkbare eigenschappen.
