Beschrijving
Het Griekse “Nektar roasting Co.” maakt diverse soorten koffie, zoals deze hoge kwaliteit fijne Griekse koffie. Daarnaast maken zij ook koffie met diverse smaakjes. Uiteraard leveren zij ook de (volgens ons) lekkerste frappe koffie.
Voor deze traditionele Griekse koffie maakt Nektar een keuze uit de beste rassen koffiebonen ter wereld. Het roosteren van de koffiebonen gebeurt in een beschermde atmosfeer. De weg van het rooster naar de verpakking is uiterst kort en snel. Dit garandeert een optimaal behoud van de smaak en het aroma. Griekse Koffie wordt beschouwd als de gezondste koffie, dankzij de wijze van bereiding. Eerst maalt men de traditioneel geroosterde koffiebonen fijn. Dit doet Nektar met behulp van stenen molens. Daarna voegt men het fijne poeder toe aan koud water. Vervolgens brengt men het mengsel langzaam aan de kook. Hierdoor is er voldoende tijd om alle smaak en aroma te extraheren, maar ook de antioxidanten van de koffiebonen.
Nektar hanteert voor deze Griekse koffie strenge kwaliteitsnormen bij de keuze van de bonen en de productie. Dat doen ze al sinds de oprichting, in 1951.
Liever frappe (ijskoffie) of thee in plaats van Griekse koffie?
Naast deze Griekse koffie leveren wij ook de frappe koffie van Nektar. Deze fijne oploskoffie is tevens leverbaar in combinatie met een echte (Griekse) frappe-mixer. Die combinatie verkopen wij voor een extra lage prijs.
Heeft u liever (kruiden)thee? Bij ons kunt u kiezen uit 2 merken bergthee (herdersthee). Die uit Chios is gecertificeerd natuurlijk. De eerste komt van ons favoriete eiland Chios en de andere van het vaste land. De laatstgenoemde is van het merk “1450” en is uniek. Het bestaat namelijk uit alleen de bloesems van de Sideritis plant en is daardoor iets duurder.
