Papaioannou Agiorgitiko

Beschrijving

Papaioannou Agiorgitiko is een Griekse biologische droge rode wijn van het wijnhuis Papaioannou uit de Peloponnesos. De druif in deze Griekse rode wijn is de “Saint George”. De wijn kenmerkt zich door de intense smaak van moerbei en kersen. Mede door de fluweel zachte taninnes is dit een zeer toegankelijke en soepele rode wijn.

Wij kunnen deze wijn uit productie jaar 2020 leveren.

Details van deze biologische Papaioannou Agiorgitiko Griekse rode wijn

• Droge rode wijn
• 2020
• Ongeveer 80.000 flessen
• Van 100% “Saint George” druiven
• 13,5% Alcohol
• De herkomst van de druiven is Nemea en Korinthe
• Vinificatie en botteling in Nemea, in het oude wijnhuis van de familie
• Serveer op een temperatuur van ongeveer 15 tot 16 graden
• Heerlijk bij heel veel maaltijden met of zonder (rood) vlees. Ook heerlijk zonder maaltijd, of met wat kaas.

Meer over dit biologische wijnhuis

Thanasis Papaioannou is een van de eerste wijn producenten die vond dat wijn zijn unieke kenmerken moet behouden. Deze kenmerken komen van de druivensoort en de ligging van de wijngaard(en). Daarnaast was hij van mening dat wijnbouw in een biologisch evenwicht met de omgeving moet plaatsvinden.
De familie heeft wijngaarden in privébezit op verschillende locaties van Nemea. Daardoor kunnen diverse soorten druiven in een optimaal eco systeem groeien. Hierdoor komt uit ieder druiven ras het best mogelijke.

De zoon van de heer Papaioannou, George, een oenoloog, zet de traditie voort en is even creatief actief in zijn eigen wijngaarden als in de moderne wijnmakerij van het oude Nemea. Het doel van vader en zoon is de voortdurende verbetering van de geproduceerde wijnen. Maar ook het handhaven van hoge normen m.b.t. hygiëne. En daarbij ook het ruimschoots voldoen aan biologische eisen. Tevens schuwen ze niet te experimenteren met nieuwe soorten wijn.

De totale grootte van de wijngaarden is 57 hectare. Dankzij de verschillende percelen, verdeeld over meerdere gebieden in de omgeving van Nemea, kunnen diverse soorten druiven perfect gedijen.
Door de lange praktische ervaring en kennis van de druiven rassen bewijst het wijnhuis met deze Papaioannou Agiorgitiko pure kwaliteit te kunnen bieden. En dat ook nog voor een heel redelijke prijs.

De wijnen van dit wijnhuis worden in veel restaurants over de hele wereld geschonken. Daarnaast hebben ze heel veel internationale prijzen gewonnen.
Van hetzelfde wijnhuis bieden wij ook een heerlijke witte wijn aan.

Bevat sulfiet

Bij het maken van wijn ontstaat door de gisting altijd sulfiet op natuurlijke wijze. Daardoor zit er feitelijk altijd sulfiet in wijn. Maar de wettelijk toegestane norm voor het toevoegen van sulfiet is voor biologische wijnen echter een kwart tot een derde lager. Biologische wijnen bevatten doorgaans minder sulfiet dan niet-biologische wijnen. Er zijn ook (beperkt) wijnen te koop met heel weinig sulfiet, maar deze kunnen sneller oxideren en moeten daarom altijd onder 15 graden Celsius worden bewaard.