Beschrijving
Ook voor biologische kruiden kunt u vanaf nu bij ons terecht, zoals deze tijm.
- Tijm, sommigen spellen het als “thijm”, is een typisch Grieks kruid. Het is vaak te vinden in (Griekse) gerechten met vlees, vis en in sauzen en marinades.
- In tijm zit thymol. Deze stof kent enorm veel toepassingen. Zo werd het in het oude Egypte gebruikt bij het mummificeren. Diverse mondwaters bevatten het ook. Het is ook te vinden in sommige kruiden preparaten, zonder alcohol, als hygiënische handgel. Maar ook in hoestsiropen.
- Dankzij het kruidige aroma zit tijm ook vaak in zeep producten. Tijm (Thymus) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Het omvat kruidachtige of houtachtige planten met een zeer aromatische geur, die tot 30 cm hoog worden en in schijnkransen bloeien.
- De planten komen algemeen voor in het Middellandse Zeegebied en in Azië, en een drietal soorten komt ook in België en Nederland voor.
Deze biologische tijm is afkomstig van een kleine teler op Chios, die met zorg en liefde op de meest natuurlijke manier diverse kruiden verbouwt. De verpakkingen (zakken) kun je goed neerzetten. Bovendien zijn ze stevig en zeer goed afsluitbaar. Ook na heel veel keren openen en sluiten.
Naast deze tijm meer biologische kruiden
Naast deze biologische tijm kunt u bij ons kiezen voor meerdere kruiden, zoals munt, oregano, rozemarijn en salie. Allemaal gecertificeerd biologisch en van de hoogste kwaliteit. Wij leveren van dezelfde teler ook de biologische verbena. Hiervan is een heerlijke kruidenthee te maken, maar is ook als kruid in diverse gerechten te gebruiken. En uiteraard ook Griekse bergthee. Griekse bergthee, of herdersthee, zet men van de blaadjes en bloesem van de sideritis plant.
