Beschrijving
Helemaal Grieks en helemaal Kerst is deze typisch Griekse brioche met chocolade en hazelnoot crème van binnen. Bovendien bevat het mastiek, zoals het hoort! In het Grieks heet deze brioche “Tsoureki”. Omdat het omgeven is van chocolade en binnenin hazelnoot crème bevat is de complete naam “Tsoureki me Krema Fountouki en Mavri Epikalipsi”. Dit “brood” is een luchtige kruising tussen cake en witbrood. Deze is heerlijk luchtig en zou als lichter alternatief voor een paasstol kunnen dienen.
- De fabrikant is de meester (banket)bakker Biscotti Tsoungari, in Thessaloniki. Zonder meer één van de beste bakkers van Griekenland.
- Ze bestaan al sinds 1936. Veel van hun producten worden naar veel landen over de hele wereld verzonden.
- Biscotti Tsoungari maakt meer dan 100 producten. Van gebak tot koekjes en van wafelbroodjes tot deze Griekse brioche met chocolade en hazelnoot créme. En vooral natuurlijk de kerstkoekjes.
- Veel van hun recepten dateren nog uit hun begintijd! En vooral natuurlijk de kerstkoekjes. Veel van hun recepten dateren nog uit hun begintijd! Rond Kerst hebben wij ook de Griekse kerstkoekjes die wij in 2 soorten verkopen. Allereerst de echte Griekse honingkoekjes, met en zonder chocolade. En ook de boterkoekjes met amandelen.
Naast deze Griekse brioche met chocolade hebben we meer andere typisch Griekse lekkernijen. Bijvoorbeeld loukoumi (Turks fruit, maar dan zonder gelatine en 100% plantaardig), nougat of gezonde sesam-producten, zoals een eerste klas sesam-pasta. Uiteraard verkopen wij ook snoepjes met echte Chios mastiek. En wat dacht u van een heerlijke Griekse wijn? Wij leveren de wijnen van Papaioannou. Dit is een oud wijnhuis die met hun wijnen heel veel awards heeft gewonnen. Bijvoorbeeld de droge rode Nemea wijnen. Of krachtige witte wijnen die gerijpt zijn in eiken houten vaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.