Actie

Assyrtiko Oak Papaioannou

15,90

Deze Assyrtiko Oak van Papaioannou is een unieke biologische Griekse droge witte wijn. Intens aroma van citrus fruit, tonen van vanille en honing. Lange afdronk. Fris en vol karakter. Past bij van alles. 2018.
Door deze wijn te kopen geeft u aan minstens 18 jaar te zijn. Houdt svp rekening met leeftijd controle bij bezorging.

Op voorraad

Artikelnummer: 6001003 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Een bijzondere Griekse biologische droge witte wijn, deze Assyrtiko Oak Papaioannou. “Oak” in de naam maakt meteen duidelijk dat deze wijn een tijd in eiken vaten rijpt. Dat doet hij voor vier maanden. Dat is net genoeg om de wijn meer body (karakter) te geven, zonder dat de frisheid vermindert. Papaioannou is een erg oud wijnhuis en heeft daardoor enorm veel ervaring. Hun wijnen hebben tientallen prijzen in de wacht gesleept. En niet alleen in Griekenland. Deze Assyrtiko Oak Papaioannou is een witte wijn vol met een intens aroma van citrus fruit, met tonen van vanille en honing. Met enige ondertoon van eiken. De afdronk is lang en plezierig. Bij veel maaltijden is dit een perfecte witte wijn.

Alle wijnen van Papaioannou zijn bijzonder. Veel daarvan dragen (meerdere) medailles. Daardoor is dit het bewijs dat ook Griekse wijn van uitzonderlijke kwaliteit kan zijn. En bovendien de waardering krijgt die hij verdient. Het wijnhuis beschikt over meerdere wijngaarden, waaronder gebieden met oude wijnstokken voor bijzondere wijnen. Daarnaast hebben ze veel verschillende druiven rassen. Van typisch lokaal Griekse rassen (zoals deze assyrtiko) tot de bekende als Sauvignon en Chardonnay.

Details van deze biologische Assyrtiko Oak Papaioannou Griekse droge witte wijn

  • Droge witte wijn uit Korinthe
  • 2018
  • 13,5% Alcohol
  • De druif is 100% Assyrtiko
  • De herkomst van de druiven is Nemea – Korinthe in de Peloponnesos
  • Vinificatie en botteling in het oude Nemea, in het oude wijnhuis van de familie
  • Serveer op een temperatuur van ongeveer 12 graden
  • Heerlijk bij heel veel maaltijden met vis en wit vlees. Maar ook heerlijk zonder maaltijd, op een mooie zonnige dag.
  • Deze Assyrtiko Oak Papaioannou rijpt vier maanden in eikenhouten vaten. Deze bijzondere wijn kan minstens 4 jaar verder rijpen en krijgt daardoor (nog) meer karakter

Gaat u liever voor een lichtere en frisse witte wijn dan deze? Kies dan voor de Papaioannou Roditis Sauvignon.

Bevat sulfiet.
Bij het maken van wijn ontstaat door de gisting altijd sulfiet op natuurlijke wijze. Daardoor zit er feitelijk altijd sulfiet in wijn. Maar de wettelijk toegestane norm voor het toevoegen van sulfiet is voor biologische wijnen echter een kwart tot een derde lager. Biologische wijnen bevatten doorgaans minder sulfiet dan niet-biologische wijnen. Er zijn ook (beperkt) wijnen te koop met heel weinig sulfiet, maar deze kunnen sneller oxideren en moeten daarom altijd onder 15 graden Celsius worden bewaard.

 

Extra informatie

Wijnhuis

Papaioannou

Regio

Peloponnesos

Soort

Witte wijn

Profiel

Karaktervol

Smaakprofiel

Droge wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Ingrediënten:

Droge witte wijn uit Korinthe
De druif is 100% Assyrtiko
13,5% Alcohol
Bevat sulfiet

Biologisch keurmerk: GR-BIO-01. Certificaat: E26996-3/20