Lekker Grieks

Beschrijving

Een pakket vol met producten die niet alleen 100% Grieks, maar ook heel lekker zijn. Ieder product in dit pakket is van hoge kwaliteit. Bovendien voor een lagere prijs dan de producten los kosten. Dit is een leuk pakket om weg te geven of te krijgen. Of om zelf te houden…

Inhoud lekker Grieks pakket

• Fles Gaia Monograph Agiorgitiko, een droge rode wijn. (750 ml)
• Pot Griekse biologische bloemenhoning van Papadopoulos (440 gr)
• Flesje MiTerra extra vierge olijfolie (250 ml)
• Blik Sativa kalamata olijven (250 gr uitgelekt gewicht)
• Doosje Griekse tomatensaus met kruiden (370 gr)
• Zakje mastiek snoepjes met eucalyptus, suikervrij (70 gr)
• Pak volkoren Griekse spaghetti (500 gr)

Voor de THT-datums, zie de individuele producten.

Meer details over de producten in dit pakket

Voor de Monograph Agiorgitiko kiest Gaia voor Agiorgitiko-druiven uit de heuvels rond Nemea. De opbrengsten van de bergachtige wijngaarden op 500 meter hoogte zijn relatief laag en overschrijden nooit 12.000 kg per hectare.
Door zorgvuldige wijnbereiding ontstaat een complexe en aangename rode wijn. Gekenmerkt door een rood paarse kleur, met aroma’s van gemiddelde intensiteit. En een unieke helderheid en finesse.

De MiTerra extra vierge olijfolie is te gebruiken voor dressings en om mee te koken. Het heeft bovendien een zeer lage zuurgraad. Deze is namelijk vér beneden de vereiste 0,8% en behaalt zelfs de 0,3%. De olijven voor de MiTerra olijfolie zijn geselecteerde Koroneiki olijven en komen uit Heraklion, Kreta. De smaak is licht peperig. Je proeft de olijven, terwijl de smaak toch zacht genoeg blijft om breed te kunnen gebruiken.

De kalamata olijven van Sativa komen, zoals het hoort, uit Kalamata, Peloponnesos. Bovendien zijn ze van premium kwaliteit. Kalamata olijven zijn wellicht de bekendste Griekse olijven. Ze zijn mooi donker van kleur. Deze olijven verblijven zo’n 6 maanden in zoutwater tanks. Hierdoor vermindert de bitterheid, waardoor ze heerlijk van smaak zijn.

En dan het pak volkoren spaghetti. Dit is ook lekker Grieks; Grieken noemen het Spaghetti Olikis Alesis. Deze pasta is van Melissa. Dit is zo’n beetje de grootste pasta fabrikant van Griekenland. Al sinds 1947. De pasta is geproduceerd uit de hele tarwekorrel, het is een bron van vezels en ideaal voor een uitgebalanceerd dieet. Uiteraard is het Durum tarwemeel Grieks!

Unieke honing!

De bloemenhoning van Papadopoulos (Beekeeper family) is uniek en lekker Grieks. Deze honing is biologisch en bevat nectar van wilde bloemen en coniferen. De honing bezit de smaken en aroma’s van de bergen van Kastoria en Halkidiki. In het vroege voorjaar worden de bijenkolonies naar verschillende delen van Noord-Griekenland getransporteerd, in aansluiting op de opeenvolgende bloei, om te groeien en bevredigende populaties te bereiken.

Ze komen terecht in de bergen van Kastoria en op een hoogte van 650 meter waar de bijen nectar verzamelen van verschillende soorten wilde bloemen. Denk daarbij aan acacia, wilde klaver, linde, bergthee, wilde tijm en nog veel meer.

De reis gaat verder met het vervoeren van de bijenkorven vol met nectar naar de bergen van Halkidiki waar men aan het einde van de zomer de honing van bloemen en coniferen kan oogsten.

De nectar van de bloemen bevat stuifmeelkorrels van veel planten in verschillende verhoudingen, een rijk boeket dat de honing een heerlijk aroma en smaak geeft. Deze kenmerken worden aangevuld door de milde en neutrale smaak van de coniferen in de bijenkorven. Het eindproduct is een dikke & zeer langzaam kristalliserende honing met een uniek aroma en smaak.

Lekker Grieks met echte Chios mastiek in dit pakket

Het doosje met tomatensaus met kruiden is van het Griekse merk Barba Stathis. Perfect te gebruiken voor gerechten met pasta. De tomatensaus bevat o.a. basilicum, laurier, peper, ui en olijfolie. En het bevat maar weinig suiker en zout.

De snoepjes met Chios mastiek en eucalyptus zijn suikervrij. Ze helpen de keel te verzachten en geven een frisse adem. Ze zijn gezoet met isomalt en steviolglycoside. Deze keelpastilles zijn per stuk verpakt.