Vanaf nu hebben wij de stukjes Chios mastiek in een grote verpakking. U kunt nu kiezen uit drie verpakkingen met stukjes pure Chios mastiek (Chios mastiha, Chios masticha). U kon ze al kopen in een zakje met 15 gram en een potje met 65 gram. Nu hebben we tevens een grote pot met 250 gram! Deze is iets voordeliger.
Wat zijn “stukjes Chios mastiek”
Chios mastiek is de hars van de mastiekboom. De stukjes zijn feitelijk druppels gestolde hars. Puur natuur en onbewerkt.
Alleen de hars van de mastiekbomen in Chios mag “Chios mastiek” heten. De mastiekhars wordt al duizenden jaren gezien als een natuurproduct dat bijdraagt aan o.a. een goede mondhygiëne.
Op onze site kunt u heel veel verhalen vinden over alle goede eigenschappen van Chios mastiek. Het is een werkzame stof in vrijwel al onze producten voor de persoonlijke verzorging. U vindt het zelfs in onze snoepjes, koffie, frisdrank en andere lekkernijen.
Wat te doen met die stukjes
De bevolking van Chios gebruikt de stukjes als kauwgom. En dat doen ze al vele eeuwen, evenals de bewoners van de omliggende eilanden en een deel van Turkije. Ze geven namelijk een frisse adem. Chios mastiek bestrijdt de oorzaak van een slechte adem. Het is een natuurproduct dat bijdraagt aan een witte, sterke tanden en sterk tandvlees! Met zo’n grote verpakking stukjes Chios mastiek doet u een hele tijd.
Daarnaast gebruikt men het in diverse gerechten. Mastiek heeft een typische smaak. Een beetje “harsig” en een beetje “aarde”… Je kunt er mee koken, maar mastiek lost pas op boven de 100 graden Celsius. Malen kan ook. In een blender. Maar het blijft hars en als hars warm wordt gaat het kleven. Maal de stukjes dus alleen als ze ijskoud zijn en bij voorkeur ook met een ijskoude blender. Het poeder wordt gebruikt als belangrijk bestanddeel in veel Griekse gerechten en ondersteunt het behoud van een normale zuurgraad in de maag.
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.